1. フカヒレ刺身・蜂蜜叉焼の六種前菜盛り合わせ
2. 伊勢海老のタイ風チリソース
3. 特製フカヒレ姿煮一人１枚(約80ｇ)
4. 松茸と和牛炒め
5. 鮑と銀杏と長芋のXO醤炒め
6. 海老シューマイ
7. 北京ダック
8. フカヒレ小籠包
9. タラバ蟹入りフカヒレとろみスープ
10. 黒トリュフの叉焼炒飯・土鍋仕立て
11. ココナッツムース燕の巣シロップ

※季節により内容が変更になる場合がございます。