贅沢レシピコース 7,500円(税別)

人気コースが限定復活。フカヒレ専門店だからできる、たっぷりとふかひれを使った料理は他では味わえない!極肉厚フカヒレの姿煮は絶品!

尾びれの「極肉厚」ふかひれは素材を生かした広東式で味わい、コクとうま味、深みのある辛さの本場四川料理もご一緒にどうぞ。フカヒレ専門店 廣翔記 本館

贅沢レシピコース

贅沢レシピコース 画像

幻の人気コースが限定復活。
フカヒレコースの原点を食す。今しか味わえない味をこの機会にぜひ。

  • 1. フカヒレ刺身
  • 2. フカヒレ入り前菜四種盛り合わせ
  • 3. ざく切りフカヒレ入りとろみスープ
  • 4. 尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮
  • 5. 北京ダック(一人一枚)
  • 6. ロブスターの二種盛り合わせ
     (チリソース/特製マヨネーズ)
  • 7. 蒸しアワビの特製ネギソース
  • 8. フカヒレ入り蒸し餃子
  • 9. フカヒレ入り小籠包
  • 10. ざく切りフカヒレ入りあんかけ炒飯
  • 11. フカヒレ入りデザート
  • 12. 高級中国茶
  • 2名様より承ります。
    全12品 7,500円(税別)