鳳凰フカヒレコース 8,000円(税別)

尾びれの「極肉厚」ふかひれは素材を生かした広東式で味わい、コクとうま味、深みのある辛さの本場四川料理もご一緒にどうぞ。フカヒレ専門店 廣翔記 本館

鳳凰フカヒレコース

鳳凰フカヒレコース 画像

フカヒレ姿煮を中心として楽しみたい方へ。
厳選した料理を少しづつ味わいながら、フカヒレ姿煮をたっぷりと満喫する。

  • 1. 自家製叉焼とチリ産アワビ(ロコ貝)の前菜
    2. 黒酢酢豚
    3. ロブスターの烏龍茶炒め
    4. 尾びれの「極肉厚」フカヒレ姿煮
    5. フカヒレ入り小籠包
    6. 松茸入り炒飯
    7. 杏仁豆腐の燕の巣シロップ添え
  • 2名様より承ります。
    全7品 8,000円(税別)