茉莉コース 30,000円(税別)

ふかひれ専門店がこだわった味を、中国の宮廷を思わせる豪華なお席でゆっきりとお召し上がりください。フカヒレ専門店廣翔記 新館

茉莉コース

茉莉コース 画像

Premiamu Style
特別な日に味わいたい、自慢のフカヒレ姿煮も味わえる創作中華コース。
一味違った味付けで高級中華を楽しむプレミアムコース。

  • 1. つばめの巣の前菜
  • 2. 尾びれの極肉厚フカヒレ姿煮 つばめの巣仕立て
  • 3. つばめの巣のとろみのスープ
  • 4. キャビアのせ つばめの巣 ハムのオードブル
  • 5. 和牛ステーキ 松茸添え
  • 6. ロブスターのチーズ煮
  • 7. ミルクと玉子の白身炒め つばめの巣のせ
  • 8. あわびの蟹みそ煮込み
  • 9. 活魚の梅干し蒸し
  • 10. ふかひれとトリュフ あわびの炒飯 蓮の葉包み
  • 11. 燕の巣の赤ワイン ハチミツ仕立て
  • 12. デザート点心 二種盛り合わせ
  • ※料理内容は季節により異なります。
  • ※3日前までにご予約ください。
  • 2名様より承ります。
    全12品 30,000円(税別)