フカヒレは、サメのヒレを乾燥させた食材です。フカヒレの主な成分は、タンパク質・脂質・ビタミンB類ですが、特にタンパク質はフカヒレの約84％を占めていて、コラーゲンを多く含んでいます。
体の中で絶えず合成と分解を繰り返しているコラーゲンは、年齢の経過とともに減少し、コラーゲンの減少が、肌を老化させる一因と考えられています。また、コラーゲンは細胞と筋肉の接着剤の役割も果たしてくれるので、骨や血管を健康に保つためにも欠かせない要素です。このことからも、美味しいフカヒレは心を満足させるだけでなく、体の健康にも大きく役立っていると言えます。
中華街でランチを検討しているなら、フカヒレ料理を個室で提供する【横浜中華街 フカヒレ専門店 廣翔記】をご利用ください。新館では6名様からご利用いただける個室を設けていて、ゆったりとフカヒレ料理をご堪能いただけます。
極厚のフカヒレ料理が自慢です。コース料理では様々なフカヒレを味わうことができます。もちろんコース料理だけでなく、お一人様からご注文が可能なセットメニューもご用意していて、お気軽にフカヒレ料理を味わえます。
お手頃な料金で食べることができる「ミニフカヒレセット」は、少食な女性におすすめです。少し贅沢な気分が味わえるランチをお探しの方も、ぜひ【横浜中華街 フカヒレ専門店 廣翔記】のフカヒレ料理をお選びください。
中華街でランチをするなら、【横浜中華街 フカヒレ専門店 廣翔記】へお越しください。神奈川県横浜市の大人気スポット・横浜中華街は、その名の通り数多くの中華料理専門店が立ち並んでいます。
【横浜中華街 フカヒレ専門店 廣翔記】は中華街に宮廷を思わせる優雅な空間を味わうことができる「新館」があります。どちらでもこだわりを持って調理されたフカヒレ料理をご堪能いただけます。
新館には個室も設けているので、ゆっくりとランチを召し上がりたい方におすすめです。他では味わうことができない自慢のフカヒレ料理やコース料理で、豪華なランチをお楽しみください。
